TOMAT: vite, så, vokse, fest
NÅ UTSOLGT (PERSONAL COPIES)! MEN BOKEN ER TILGJENGELIG VIA ANDRE LAGER
For å bestille en kopi av TOMATO Besøk:
THE DIGGERS CLUB: https://www.diggers.com.au/products/tomato-know-sow-grow-feast?
Karen Sutherland leder deg gjennom økologisk arvestykketomatdyrking, fra frøsåing til fôring, beskjæring og trening.
Penny Woodward skildrer historien til heirloom tomatvarianter i Australia og forklarer hvordan du avler opp dine egne arvestykketomater. Hun forklarer også hvorfor tomater er så bra for deg, og hvorfor en rød tomat er rød! Til slutt lister Penny opp mer enn 220 forskjellige arvestykketomater som kan hentes i Australia i dag.
I "Feast" utforsker Janice Sutton det fristende utvalget av arvestykketomatsmaker, beskriver i detalj hvordan du velger, tilbereder, konserverer og tilbereder arvestykketomater. Til slutt deler hun mer enn 60 deilige tomatbaserte oppskrifter fra anerkjente kokker og lidenskapelige tomatelskere fra hele Tasmania, Australia og utover!
Tomat inkluderer oppskrifter laget av: Stephanie Alexander, Peter Gilmore, Maggie Beer, Agrarian Kitchens Rodney Dunn, konservering av Queens Sally Wise og Christine Manfield, Fat Pig Farms Matthew Evans og Sydneys 'Cornersmith', for å nevne noen!
Denne generøse tomaten til tomaten er for tomatelskere, gartnere og kokker; og alle de som elsker vakre bøker!
Forord by
Peter Cundall + Rodney Dunn, The Agrarian Kitchen
"Dette er den ultimate boken om tomater, full av informasjon basert på erfaring. Den dekker alt noen trenger å vite om å velge, dyrke og bruke de beste og smakfulle tomatene i alle distrikter og klimaer.»
Peter Cundall 2018
Begrenset lager tilgjengelig
Signerte kopier
Denne boken er også tilgjengelig i bookshops
Australia wide + nettbokhandlere.
Porto Ekstra
Tomat: vite, så, vokse, fest
Tomato: know, sow, grow, feast er en internasjonalt prisvinnende hardback-bok. Den er 24 x 26 cm og veier omtrent 2,1 kg. Den har INGEN fransk jakke.
Begrenset lager tilgjengelig
Signerte kopier
Denne boken er også tilgjengelig i bookshops Australia wide + nettbokhandlere.
Porto Ekstra
Kun porto i Australia. 6 - 10 dagers levering.
Porto Ekstra.