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AIL
FESTIN



 

CHOCOLATE LAYER CAKE 1 WinterWild_Desser

HIVER
SAUVAGE


 

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TOMATE 
savoir, semer, grandir, festoyer


 

Récompenses

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Fête de l'ail: de délicieuses recettes inspirées de l'ail pour la quintessence de l'amour de l'ail :Livre de cuisine australien de l'année(2017),Meilleur Livre de recettes in les World (Auto-édition et impression) + Finaliste Meilleur livre de cuisine de l'année au mondeaux Gourmand World Cookbook Awards les même année. En 2020, la fête de l'ail a remportéLe meilleur des meilleurs livres de cuisine en 25 ans aux Gourmands.

 

Mon nouveau livre publié en (août 2021 Australie + octobre 2021 (Royaume-Uni), Sauvage d'hiver:un festin de sombres délices,inspiré par et célébrant le spectaculaire Dark Mofo Winter Feast de MONA, a remportéLivre alimentaire australien de l'année (lutte contre Covid)aux Gourmand World Cookbook Awards en 2021. 

En 2022, il a remporté l'OR du MEILLEUR LIVRE DE TABLE CAFÉ aux Independent Publisher Awards, New York 2022, ainsi qu'une médaille de bronze pour les livres de cuisine (général). Il a également remporté le MEILLEUR LIVRE DE L'ANNÉE AU MONDE, Fighting Covid; Self Publishing + Printing aux Gourmand World Cookbook Awards qui se sont tenus à Umea, en Suède, en juin 2022.

 

Tomate : savoir, semer, faire pousser, se régaler- un livre de jardinage et de cuisine - co-écrit avec Penny Woodward, auteur et rédactrice horticole du magazine ABC Organic Gardening + la célèbre jardinière Karen Sutherland, de Edible Eden Design, a remporté un prix conjointLaurier du meilleur livreaux Australian Horticultural Media Industry Awards en 2020; et unMédaille d'ordans leCatégorie Maison + Jardindes Independent Publisher Awards à New York en 2018.

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