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MÉDIAS + Revues de l'industrie
 

sauvage d'hiver

"Bien plus qu'un livre de cuisine, Winter Wild : un festin de délices sombres est un chef-d'œuvre du journalisme culinaire".
Jim Barnes, directeur des Independent Publisher Awards, New York 2022

Article Éditeur indépendant, New York 2022

Article Australia Gourmet Traveller, juillet 2021

Prix mondiaux du livre de cuisine gourmand 2022

FESTIN D'AIL

"Ce livre auto-publié est un chef-d'œuvre, avec un contenu, une photographie, un design et une
production. L'ail est vraiment international, très apprécié dans de nombreux pays. 
Ce livre mérite d'être traduit et promu dans le monde entier."
(Edouard Cointreau, Président du Jury - Gourmand World Cookbook Awards)

tomate : savoir, semer, faire pousser, se régaler

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"C'est le livre ultime sur les tomates, débordant d'informations basées sur l'expérience. Il couvre jamaisything anyone ever needs to know about         _cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_           _cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_    sélectionner, cultiver et utiliser les tomates les meilleures et les plus savoureuses dans tous les districts et sous tous les climats.


Peter Cundall 2018, ABC Gardening Australie

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